Herbstrezepte für Kinder

Herzlich Willkommen in der kleinen Herbst-Backecke der Baumhausbande! Hier findest du einfach zu backende Herbst-Rezepte für Kinder zum Nachbacken, Verzieren und Vernaschen. Denn wer hat gesagt, dass der Herbst nur die Zeit des Bastelns ist?

Warum Backen im Herbst so gemütlich ist

Wenn es draußen nasser und kälter wird, dann spart der laufende Backofen in der Küche die Heizung. Der leckere Duft, der beim Backen durch das Haus zieht, macht Appetit und bringt gleich ein Gefühl von Geborgenheit in deine vier Wände. Etwas, das du bestimmt auch schon vom Weihnachtsbacken aus den vergangenen Jahren kennst.

Wir haben dir hier ein paar leckere Rezepte zum Nachbacken zusammengestellt und geben dir dazu auch noch Tipps, wie du die gemeinsame Backstunde noch schöner gestalten kannst.

Das sind die Herbst-Rezepte für Kinder von der BaumhausBande

Viele unserer Rezepte zum Herbst-Backen mit Kindern sind aus unserem Verlagsprogramm inspiriert. So können Kinder die Geschichten ihrer Lieblingsfiguren gleich mit dem Alltag verbinden. Diese Brücke zwischen Fantasie und Realität bringt Kindern Spaß und holt sie dort ab, wo sie stehen. Und natürlich kannst du die so entstandenen Leckereien auch gut mit deinem Kind beim Lesen oder Vorlesen vernaschen.

Petronellas Rezepte mit Apfel

Reife, fein duftende Äpfel gehören einfach in den Herbst und schmecken frisch vom Baum genauso lecker wie in guten Rezepten verbacken. Und wer darf ganz sicher nicht fehlen, wenn wir über Äpfel reden? Natürlich Petronella Apfelmus!

Die kleine Apfelhexe hat gleich zwei passende Herbst-Rezepte für deine Kinder und dich in ihrem Hexenbackbuch stehen. Petronellas Apfelkuchen-Rezept verrät dir ihren Lieblingsapfelkuchen und wir sind sicher, der schmeckt der ganzen Familie! Auch den Familienmitgliedern, die du zu einem gemütlichen Herbst-Kaffeetrinken einlädst.

Petronellas gebackene Apfelringe werden noch schneller fertig. Du backst sie in der Pfanne und sie sind ein leckerer Snack an einem schönen Herbst-Nachmittag.

Unser Tipp: Erinnert euch doch beim Backen gemeinsam an die vielen Abenteuer von Petronella Apfelmus. Vielleicht bekommt ihr dabei Lust, euer Lieblings

Herbst-Rezepte für schnelles Backen

st es nicht schön, spontan zu sein? Wenn sich überraschend Freunde zum Spielen angekündigt haben, dann hast du im Sommer bestimmt ein Eis bereit? Und im Herbst? Da haben wir Rezepte für selbstgebackene Kekse für dich, die du blitzschnell fertig hast.

Flink wie die Igel sind zum Beispiel unsere süßen Igelkekse, inspiriert aus der Buchreihe „Wir zwei“. Wenn du es gerne besonders knusprig magst, haben wir außerdem ein Rezept ohne Mehl für dich. Die Knusperberge ohne Mehl sind fast so schnell zubereitet, wie unsere kleine Spinne Widerlich laufen kann. Die Kekse sind nämlich von dem Band „Abenteuer in den Bergen“ inspiriert.

Das Lieblingsrezept von Laura aus "Lauras Stern"

Kaum etwas ist so lecker wie einfache Schokokekse. Und Laura von Lauras Stern hat hier eine ganz besondere Empfehlung für dich. Die Haferkekse mit Schokolade sind super lecker, einfach gemacht und schmecken bestimmt auch den Freunden im Kindergarten und in der Schule.

Für Backanfänger: 5 Tipps zum Backen mit Kindern

  1. Nehmt euch zum Backen regelmäßig Zeit. Es ist eine tolle Möglichkeit, Gespräche entstehen zu lassen.
  2. Backen schult die Feinmotorik von Kindern – allerdings nur, wenn sie vieles selbst ausprobieren dürfen.
  3. Beim Backen braucht es Geduld. Das können Kinder lernen und Erwachsene trainieren.
  4. Die meisten Rezepte für Kinder haben ganz einfache Zutaten, die du meistens im Haus hast. Gönnt euch deswegen auch einmal spontanes Backen.
  5. Während das Backwerk auskühlt, könnt ihr die Zeit gut zu einer gemeinsamen Vorlesestunde benutzen.

FAQ Herbst-Rezepte für Kinder

  • Warum sollte man mit Kindern Plätzchen backen?

    Das gemeinsame Backen stärkt die Verbindung zueinander und öffnet den Raum für Gespräche. Backen ist gemütlich. Außerdem tun die Erfolgserlebnisse Kindern gut, wenn sie die leckeren Ergebnisse danach vernaschen können.

  • Was lernen Kinder beim Kochen und Backen?

    Sie schulen ihre Feinmotorik, lernen Geduld, gehen vielleicht das erste Mal mit Gewichtseinheiten oder Volumen um, wenn sie Zutaten abmessen und üben, Rezepte zu Lesen und umzusetzen.

  • Wie können Kinder beim Kochen und Backen helfen?

    Schon ganz kleine Kinder können beim Umrühren und Kneten von Teig helfen. Wenn sie schon Zahlen lesen können, helfen Kinder gerne dabei, Zutaten abzumessen. Etwa ab dem Grundschulalter können Kinder schon das meiste alleine backen, natürlich unter Aufsicht von Erwachsenen.

    Ein Tipp zum Ei aufschlagen üben: Schlagt das Ei zuerst in eine kleine Schale ohne andere Zutaten. Fällt doch einmal etwas Schale hinein, kann diese einfach herausgefischt werden. 

  • Welche saisonalen Zutaten kann ich gut für Herbst-Rezepte für Kinder verwenden?

    Wenn es darum geht, Herbstrezepte für Kinder zuzubereiten, ist es wichtig, Zutaten zu wählen, die kinderfreundlich sind und gleichzeitig die saisonale Vielfalt zu nutzen. Hier sind einige kinderfreundliche Herbstzutaten:

    1. Kürbis: Kürbis ist vielseitig und kann in vielen Kindergerichten verwendet werden, von Kürbissuppe bis hin zu Kürbis-Pfannkuchen oder Kürbismuffins.
    2. Äpfel: Äpfel sind ein Klassiker, den Kinder oft mögen. Sie können frisch gegessen oder in verschiedenen Gerichten wie Apfelmus, Apfelkuchen oder Apfelchips verarbeitet werden.
    3. Birnen: Birnen sind eine weitere süße und saftige Frucht, die in Desserts oder als Snack für Kinder verwendet werden kann.
    4. Karotten: Karotten sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie können geraspelt und zu Salaten hinzugefügt, geröstet oder zu Karottenstiften geschnitten und mit einer leckeren Dipp-Sauce serviert werden.
    5. Kartoffeln: Kartoffeln sind ein beliebter Favorit bei Kindern. Sie können zu Pommes frites, Kartoffelstampf oder Kartoffelauflauf verarbeitet werden.
    6. Mais: Maiskolben oder Popcorn sind herbstliche Leckereien, die Kinder gerne mögen.
    7. Pilze: Obwohl einige Kinder möglicherweise nicht alle Pilzsorten mögen, gibt es milde Sorten wie Champignons, die sich gut in Aufläufen oder Suppen verarbeiten lassen.
    8. Nüsse: In kleinen Mengen sind Nüsse eine gesunde Ergänzung zu Snacks und Desserts. Achten Sie darauf, keine Nüsse zu verwenden, auf die Kinder allergisch sein könnten.
    9. Zimt und Vanille: Diese Gewürze verleihen vielen Herbstrezepten eine warme und einladende Note. Sie können in Gebäck, Desserts oder sogar in Müsli verwendet werden

    Es ist beid der Auswahl der Zutaten für die Herbstrezepte natürlich wichtig, Vorlieben und mögliche Allergien der Kinder zu berücksichtigen. Mit diesen Zutaten könnt ihr kreative und kinderfreundliche Herbstrezepte zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich sind.