Es summt und brummt auf unserem Tisch. Aber keine Angst, unsere Insekten haben keine gemeinen Stacheln und krabbeln und kitzeln auch nicht – versprochen. Unsere lustigen Gemüse-Snacks sind zum Wegnaschen gedacht. Wie sie gemacht werden, verraten wir Schritt für Schritt in unserem Rezept. Probier‘s einfach aus und mach dir deine eigenen Insekten-Gemüse-Snacks. So schmeckt das Gemüse doch gleich doppelt lecker.
Übrigens: Unsere lustigen Gemüse-Snacks sind natürlich auch perfekt als Partysnack, als Fingerfood oder sie summen als essbare Deko über ein Buffet.
Das Gemüse waschen und putzen und dann die Basis für die Insekten vorbereiten. Als Basis eignen sich besonders gut Stangensellerie, halbierte Snack-Paprika, in dickere Streifen geschnittene Möhren oder Gurkenviertel, die mit einem Löffel ausgehöhlt wurden. Sollte das Basis-Gemüse nicht liegen ohne zu wackeln – einfach mit einem Messer oder Sparschäler den Boden begradigen.
Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Gemüse-Basis spritzen.
Tipp: Wer keinen Spritzbeutel hat, kann auch einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke nutzen.
Jetzt – ganz nach Geschmack – Gurkenscheiben, Radieschenscheiben, Cherrytomaten, Erbsen, Blaubeeren oder Kürbiskerne in den Frischkäse stecken und so die Insekten formen.
Zwei kleine Frischkäsepunkte auf die Insektenköpfe spritzen und mit einem Zahnstocher und Balsamico Creme kleine schwarze Punkte aufmalen. Als Fühler können Schnittlauchhalme genutzt werden.Zwei kleine Frischkäsepunkte auf die Insektenköpfe spritzen und mit einem Zahnstocher und Balsamico Creme kleine schwarze Punkte aufmalen. Als Fühler können Schnittlauchhalme genutzt werden.
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